American Bounty

IMG_0280.JPG (236923 bytes)
IMG_0256.JPG (237415 bytes)
IMG_0271.JPG (209983 bytes)
IMG_0180.JPG (187876 bytes)
Chef Phillips
IMG_0281.JPG (222326 bytes)
IMG_0274.JPG (181861 bytes)
IMG_0248.JPG (231852 bytes)
IMG_0310.JPG (204420 bytes)
Patrick
IMG_0297.JPG (166539 bytes)
IMG_0120.JPG (246209 bytes)
pastry station
IMG_0157.JPG (279177 bytes)
IMG_0241.JPG (225527 bytes)
IMG_0122.JPG (258228 bytes)
IMG_0194.JPG (233239 bytes)
IMG_0468.JPG (173630 bytes)
IMG_0464.JPG (151721 bytes)
IMG_0461.JPG (196203 bytes)
IMG_0292.JPG (250923 bytes)
IMG_0293.JPG (268884 bytes)
IMG_0298.JPG (198004 bytes)
IMG_0299.JPG (180735 bytes)
IMG_0167.JPG (198805 bytes)
IMG_0168.JPG (187346 bytes)
IMG_0245.JPG (184858 bytes)
IMG_0302.JPG (188250 bytes)
IMG_0306.JPG (174150 bytes)
IMG_0455.JPG (96049 bytes)
IMG_0457.JPG (132239 bytes)

 

IMG_0314.JPG (195233 bytes)
Mr. D and Mr. Weiss
IMG_0218.JPG (222186 bytes)
David's prep
IMG_0219.JPG (238830 bytes)
IMG_0195.JPG (236007 bytes)
"Quail" station at service time
IMG_0317.JPG (282005 bytes)
some of my prep
IMG_0318.JPG (224922 bytes)
IMG_0315.JPG (225480 bytes)
Alex's prep
IMG_0108.JPG (204072 bytes)
IMG_0109.JPG (228257 bytes)
IMG_0173.JPG (243997 bytes)
IMG_0222.JPG (191913 bytes)
IMG_0326.JPG (211123 bytes)
IMG_0329.JPG (218716 bytes)
Opie's salads
IMG_0227.JPG (199860 bytes)
IMG_0374.JPG (256059 bytes)
IMG_0375.JPG (255807 bytes)
IMG_0379.JPG (241528 bytes)
IMG_0381.JPG (207781 bytes)
IMG_0372.JPG (240744 bytes)
IMG_0390.JPG (239889 bytes)
IMG_0407.JPG (198811 bytes)
IMG_0420.JPG (164498 bytes)
IMG_0420.JPG (164498 bytes)
IMG_0417.JPG (180620 bytes)
IMG_0397.JPG (187661 bytes)
IMG_0414.JPG (186054 bytes)
IMG_0268.JPG (205664 bytes)
IMG_0100.JPG (238187 bytes)
IMG_0311.JPG (252954 bytes)
The "front of the house" waiting for "family meal"....soon we will be them.
IMG_0392.JPG (249151 bytes)
IMG_0393.JPG (199927 bytes)
IMG_0415.JPG (219254 bytes)
IMG_0416.JPG (205756 bytes)
IMG_0350.JPG (202720 bytes)
this was all one table
IMG_0369.JPG (193873 bytes)
IMG_0231.JPG (175795 bytes)
IMG_0198.JPG (204863 bytes)
IMG_0291.JPG (204887 bytes)
IMG_0290.JPG (229037 bytes)
IMG_0260.JPG (195164 bytes)
IMG_0233.JPG (208567 bytes)
IMG_0178.JPG (237579 bytes)
IMG_0182.JPG (247990 bytes)
IMG_0186.JPG (212317 bytes)
IMG_0193.JPG (249945 bytes)
IMG_0211.JPG (264375 bytes)
plating a banquet
IMG_0216.JPG (221911 bytes)
IMG_0238.JPG (177423 bytes)
IMG_0200.JPG (249911 bytes)
IMG_0201.JPG (182539 bytes)
IMG_0347.JPG (208801 bytes)
IMG_0341.JPG (217582 bytes)
IMG_0472.JPG (159487 bytes)
IMG_0470.JPG (191698 bytes)
IMG_0547.JPG (158433 bytes)
IMG_0532.JPG (157661 bytes)

IMG_0349.JPG (250266 bytes)
"resting" during service

IMG_0382.JPG (227550 bytes)
This is a different day

IMG_0520.JPG (193793 bytes)
IMG_0525.JPG (176242 bytes)
IMG_0521.JPG (172131 bytes)
IMG_0488.JPG (184522 bytes)
IMG_0491.JPG (160349 bytes)
IMG_0586.JPG (158595 bytes)
IMG_0508.JPG (212948 bytes)
IMG_0510.JPG (201964 bytes)
IMG_0537.JPG (160145 bytes)
IMG_0600.JPG (222774 bytes)
IMG_0554.JPG (218125 bytes)
IMG_0546.JPG (209692 bytes)
IMG_0606.JPG (174817 bytes)
IMG_0601.JPG (214719 bytes)
IMG_0541.JPG (186963 bytes)
IMG_0543.JPG (166433 bytes)
IMG_0544.JPG (129875 bytes)
IMG_0607.JPG (161324 bytes)
IMG_0480.JPG (179908 bytes)

IMG_0503.JPG (160996 bytes)
IMG_0506.JPG (213045 bytes)
IMG_0325.JPG (235990 bytes)
Mac's bombes
IMG_0502.JPG (164958 bytes)
IMG_0342.JPG (218783 bytes)
IMG_0344.JPG (181437 bytes)
IMG_0226.JPG (195536 bytes)
IMG_0223.JPG (260629 bytes)
IMG_0228.JPG (226096 bytes)
IMG_0513.JPG (146601 bytes)
IMG_0514.JPG (127957 bytes)
IMG_0515.JPG (224387 bytes)
IMG_0353.JPG (189297 bytes)
John's soup
IMG_0253.JPG (187582 bytes)
IMG_0517.JPG (198579 bytes)
IMG_0249.JPG (193633 bytes)
IMG_0250.JPG (164569 bytes)
IMG_0251.JPG (172174 bytes)
my stuffed quail
IMG_0309.JPG (201362 bytes)
IMG_0611.JPG (218298 bytes)
IMG_0378.JPG (236117 bytes)
IMG_0103.JPG (227691 bytes)
IMG_0220.JPG (190685 bytes)
IMG_0423.JPG (176398 bytes)
IMG_0425.JPG (202101 bytes)
IMG_0443.JPG (210093 bytes)
IMG_0406.JPG (204835 bytes)
IMG_0399.JPG (182723 bytes)
IMG_0592.JPG (183955 bytes)
IMG_0603.JPG (156817 bytes)
IMG_0613.JPG (141534 bytes)
IMG_0616.JPG (152018 bytes)
IMG_0588.JPG (130946 bytes)
walkin_pano.jpg (453409 bytes)
IMG_0362.JPG (238578 bytes)
IMG_0366.JPG (171784 bytes)
IMG_0285.JPG (212021 bytes)